HOFGUT RUDLOS - Produkte/Bestellung

Uns liegt eine artgerechte Tierhaltung am Herzen. Dazu gehören Stroh-Einstreu, Auslauf für alle Tiere, nur heimische Futtermittel, keine Gentechnik und vieles mehr.

 

Leider mussten wir den Fleisch- und Wurstverkauf vorerst einstellen*.

Nur noch Eier und im Dezember voraussichtlich Gänse. Auf Bestellung können Sie bei uns auch ganze Lämmer oder ein Viertel Rind erwerben, jedoch keine einzeln verpackte Fleischpakete und keine Wurstprodukte mehr.

 

Es besteht die Möglichkeit, dass Sie bei uns z.B. ein Lamm erwerben, es bei einem örtlichen Metzger schlachten lassen, nach Wunsch Wurst und Fleischpakete machen lassen und sich Fleisch und Wurst sowie die Kosten mit einem Bekannten teilen. Bei der Vermittlung von Metzgern sind wir gerne behilflich.

 

*) Das liegt zum einem daran, dass sich immer weniger Kunden nach Rudlos "verirrt" haben und so die laufenden Kosten nicht mehr gedeckt wurden (wir mussten für Fleisch- und Wurstverkauf ein eigenes Gewerbe anmelden. Bürokratie!!).

 

Zum anderen verschlingt die Direktvermarktung doch sehr viel Zeit, die uns dann an anderer Stelle fehlt.

 

 

Wir halten weiterhin Hühner, Rinder und Schafe, denen wir ein tiergerechtes Leben ermöglichen wollen!

Unsere Rinder, Schafe und Lämmer, die wir bisher nur zu einem kleinen Teil direkt vermarktet haben, verkaufen wir wie bisher großenteils an regionale Vermarkter.

 

 

 

Unser Hofladen hat immer Freitags von 15 – 17 Uhr geöffnet. Ausnahme: wenn Freitag ein Feiertag (z.B. Karfreitag) ist, haben wir Donnerstags von 15-17 Uhr geöffnet. Hier bieten wir ihnen Eier von unseren Freilandhühnern an.

Unser aktuelles Angebot finden Sie hier...

 

 

Produkte und Preise:

Unser aktuelles Angebot finden Sie hier

Eier verschiedener Hühnerrassen und Färbungen (0,30 €/Stück):

10 Stück: 3,00 € im Karton

 6 Stück: 1,80 € im Karton

Rind (1-2 Schlachtungen pro Jahr, je nach Nachfrage)

portioniert, vakuumverpackt und gefrierfertig bzw. tiefgefroren

Filet:                            49,90 €/kg

Rumpsteak/Roastbeef:  33,90 €/kg

Hüftsteak:                    30,90 €/kg

Braten (Nuß):               21,90 €/kg

Rouladen (Oberschale):  20,90 €/kg

Braten (Rolle, Bug etc): 19,00 €/kg

Gulasch:                      13,90 €/kg

Kochfleisch (o. Knoch.)  13,00 €/kg

Hackfleisch:                  11,00 €/kg

Beinscheiben                  8,90 €/kg

Suppenfleich m. Knoch.   8,90 €/kg

Knobeliner im Ring        16,00 €/kg

Siedewurst/Bockwurst   13,00 €/kg

 

Lamm (3-5 Schlachtungen pro Jahr)

portioniert, vakuumverpackt und gefrierfertig bzw. tiefgefroren

Kotelett:                       20,50 €/kg

Keule mit Knochen:        18,30 €/kg

Gulasch:                       14,50 €/kg

Schulter mit Knochen:    13,30 €/kg

Hackfleisch:                   12,90 €/kg

Haxe:                             9,00 €/kg

Suppenfleisch:                8,50 €/kg 

Bratwurst:                    13,40 €/kg

(Bratwurst aus 70% Lamm 30% Schweinefleisch)

Gänse (1-3 Schlachtungen zwischen Anfang November und vor Weihnachten)

nur ganze Gänse, küchenfertig, ca 5 kg schwer: 14 €/kg

Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen, per E-mail (info@hofgut-rudlos.de), per Fax (06641/2731) oder über die Kontakt-seite! Oder Sie kommen einfach an einem Freitag vorbei.

Unsere Direktvermarktung ist klein aber fein, so dass wir keine feste Produktpalette bieten können. Vielmehr orientiert sich das Angebot an den aktuellen Schlachtterminen für Rinder, Lämmer und Schweine und je nach Umfang der Vorbestellungen.

 

Bestellungen nehmen wir auf Hofgut Rudlos gerne per E-Mail (info[at]hofgut-rudlos.de) oder Fax (06641/2731) entgegen.

 

Da wir jedoch in erster Linie ein produzierender Betrieb sind, haben Sie bitte Nachsicht, falls sie uns nicht immer sofort erreichen. Bestimmt sind wir dann irgendwo auf dem Hof unterwegs, um unsere Tiere zu versorgen oder bei der Feldarbeit.